おでん２

そいでもって翌日。
できましたよ、できましたよ。今秋発のおでんちゃん。
具は昨日の玉子と手羽に加えて、
厚揚げ、大根、こんにゃく、じゃがいも、つけあげ、餅きんちゃく。
私はおでんだけは実家の母の味を受け継いでいて、だしがしっかりした味というより、みりんをたっぷりと入れた甘めの味に仕上げます。
けっこう大きな土鍋に入ってるでしょ。これ、夫がほとんど平らげました。
次の日まで残して、夕食のおかずの足しにしようと思ったのに。
まあ、おいしかったということでいいかな。