見えない料理

4/26夜中放送のドォーモを見た方いらっしゃいます？？

重度の視覚障害を持つ女性のひとり暮らしの生活と、彼女が作る料理についての特集でした。
しかもけっこうかわいい女性！
明るいか暗いかぐらいしか見えない女性がコンバット満とスーパーに買い物に行き、店員さんの手助けを借りて自分の欲しいものを買い、家で料理を作るっと。

目が見えないのにどうやってひとりで歩いて買い物に行くかって？
盲人用のステッキで障害物や歩道や白線を確認しながら、車の音に神経を研ぎ澄まし危険を避けて歩きます。

目が見えないのにどうやって欲しいものを買うかって？
手で触って感触を確かめて野菜を選び、また欲しいものを明確に店員さんにお願いして（鶏もも肉３００ｇぐらいとか、アリエールプラスを１ｋｇとか）持ってきてもらい買います。

目が見えないのにどうやって料理をするかって？
手で触って材料の大きさを確認しながら包丁を使い、スプーンなどで分量を量りながら味付けをし、音と香りと時間を確認しながら焼いたり、炒めたりします。

ほんと感心しました。

自分の目で確認しながら料理ができる私も、もっと音や香りや触感を研ぎ澄ませて料理をしてみようと改めて考えさせられました。