サーモンのムニエルです。
いつだったかなぁ。「愛のエプロン」でサーモンのムニエルとサーモン入りのシーフードシチューを芸能人たちが作ってたので、久しぶりにやってみました。
あの番組じゃまずそうだったんだけど、サーモンムニエルは塩コショウして粉はたいて、焼くだけなのに、まずくできるのがわかんない。
作ってみたら、ほら、おいしいやん。
うちは最後にバターを落として、絡めます。
これは夫のだけど３切れある。こういうときは、そのままなにも付けず、醤油かレモンをちょっと垂らして、タルタルソースでと３種類の食べ方で楽しむのがイワキリ家流です。
