セシガラ パート１
「セシガラ」という豚肉料理？商品？が南九州にはある。これは豚の皮を揚げたもの。
それが、スーパーで売ってたので購入してみた。
もうすでに唐揚げみたいに揚げてた状態で売っとったんよね。
それを、フライパンでじっくり温めて、食してみると・・・・・
ガリッ
確かに豚の皮。鶏皮と違って硬くて、食べれたもんじゃない。こんな硬いのに、こっちの人は唐揚げで食べるわけ？？
でも、せっかく買ったのに捨てるのは勿体無い・・・・・ということで、ぐつぐつ煮込んで、翌日食べてみることにしました。
主役のおかずが突如１品減ったので、私も夫もひもじい想いをしました。夫はインスタントラーメンを食べさせましたが。
