これ何でしょ?不恰好なオムレツみたいでしょ。 これ、我が家のニラ玉です。 このニラ玉、むかーしのバイト先の中華料理店のニラ玉をマネしたものです。 卵と玉ねぎとにんじんのみじん切りにニラを刻んだのを加えて焼き、最後にあんをかけて提供してました。…
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